Rollitos de hojaldre con Jackfruit

Lavar bien la Bio Jackfruit y desmenuzarla.

Marinarla con la sal ahumada y la salsa de barbacoa un mínimo de una hora.

Untar la masa el hojaldre dejando un borde de aprox 1 cm.

Enrollar cuidadosamente el hojaldre y cortarlo en trocitos de aprox 2 cm.

Calentar el horno a 220ºC

Poner los trozos en una bandeja de horno. Si quieres puedes poner un poco de queso vegano rayado
encima.

Dejar unos 30 min a 220ºC. También es posible freírlos en una sartén.

Como tapa o snack es perfecto para llevar o para sorprender a tus amig@s.